اقتصاد ايطاليا…بدعم من السنبلة الذهبيّة L’EPI D’OR تونس بطلة العالم في أفضل طبق كسكسي (صور) حسب Tunivisions.net نشر على 30/09/2018 0 0 فازت تونس بـبطولة العالم في أفضل طبق كسكسي في اطار المسابقة الدولية Couscous Fest 2018 التي تم تنظيمها في مدينة سانفيتولوكابوفي في شمال مقاطعة صقليّة الإيطالية. وشارك كل من نبيل بكوس ويوسف عدالي ولمجد حسني في إعداد طبق الكسكسي. وكانت السنبلة الذهبيّة L’EPI D’OR قد قررت هذه السنة و تدعيم الجمعية التونسية لمهنيي فن الطبخ (ATPAC) التي يترأسّها الشاف وفيق بلعيد للتعريف بالكسكسي التونسي ومساندة ،الفريق التونسي المشارك و المتكون من الشاف نبيل بكّوس، كبير الطباخين بمطعم جوا ميلانوJoia Milano والشاف يوسف العبدلي رئيس الطباخين بنزل كونكورد ضفاف البحيرةHôtel Concorde Berges du Lac و الشاف لمجد حسني طباخ يعمل للحساب الخاص.
