الرئيسية مجتمع نحو التقليص من نسبة استخدام الملح في إنتاج الخبز في تونس

نحو التقليص من نسبة استخدام الملح في إنتاج الخبز في تونس

0
0

أكد وزير التجارة عمر الباهي،أن الوزارة سوف تتعاون مع غرفة المخابز و ذلك بالتنسيق مع جمعية القلب لتقليل نسبة الملح في الخبز بكميات قليلة،مبينا أن المستهلك التونسي لن يتفطن الى هذا النقص.

و شدد في تصريح لاذاعة “شمس أف أم”، على أن الملح من يتسبب في عديد الأمراض،مشيرا الى أن التونسيين يستهلكون الكثير من الملح.

و يذكر أن الدراسات العالمية أثبتت بأن تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى زيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والتي تعتبر من المسببات الرئيسية للوفيات في العالم وعليه فقد أوصت منظمة الصحة العالمية بتقليل استهلاك الملح في الطعام بحيث لا يزيد معدل الاستهلاك اليومي للفرد عن 5 جرامات يوميا.

المزيد من المقالات ذات صلة
المزيد حسب tunivisions
المزيد في مجتمع

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

المزيد من القراءة

ارتفاع أسعار السكن في تونس بنسبة 10 % سنويا

سجلت أسعار الشقق في تونس ارتفاعا بنسبة 10,8 بالمائة وذلك كمعدل سنوي خلال السنوات الخمس الأ…