partage

العائلات التونسية تلقي حوالي 900 ألف خبزة في القمامة يوميا

2017/03/09 16:41

كشف اليوم الخميس 09 مارس 2017، مركز الدراسات والبحوث بالمعهد الوطني للاستهلاك، أن استهلاك العائلات التونسية لمادة الخبز أظهرت أن حوالي 900 ألف خبزة تلقى في القمامة يوميا بكلفة تقديرية تناهز 300 ألف دينار، أي حوالي 100 مليون دينار سنويا.

و أكد مدير المركز جلال رابح خلال ندوة صحفية أن معدل التبذير الغذائي لكل أسرة تونسية يبلغ 17 دينارا شهريا، أي ما يمثل 5 بالمائة من إجمالي النفقات الغذائية ، اثر دراسة أجراها المركز سنة 2016 و شملت 2000 عائلة من مختلف ولايات الجمهورية.

و دعا المركز الى تحسيس العائلات و توعيتها بضرورة ترشيد استهلاك المواد الغذائية لان "التبذير" سيؤثر على الاقتصاد و على الموازنات العمومية للدولة.